Il Menu
Mit Geduld zubereitet. In Tradition verwurzelt. Mit stiller Eleganz serviert.
Pizzeria
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Margherita Classica
San-Marzano-Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra
18 -
Diavola
San-Marzano-Tomate, frische Mozzarella, scharfe kalabrische Salami, Chiliflocken
22 -
Tartufo e Funghi
Mozzarella-Basis, schwarze Trüffelcreme, geböstete Waldpilze, geriebener Parmigiano
28
Ristorante
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Cacio e Pepe
Handgerollte Tonnarelli, gereifter Pecorino Romano, gebösteter schwarzer Pfeffer
24 -
Ossobuco alla Milanese
Langsam geschmorte Kalbshaxe, safraninfusioniertes Carnaroli-Risotto, frische Gremolata
42 -
Branzino Arrosto
Ganzer gebösteter Wolfsbarsch, gegrillte Kirschtomaten, Kapern-Zitronen-Butter
38
Gelateria
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Pistacchio di Bronte
Reines sizilianisches Pistaziengelato, feine Noten von gerösteter Mandel und Meersalz
9 -
Stracciatella
Süße Fior-di-Latte-Basis mit Splittern aus 70% dunkler Schokolade
8 -
Limone d'Amalfi
Frisches, säuerliches Sorbetto aus Zitronen der Amalfiküste
8